庄辣子鸡那天没把那张学习卡用了，不然这会儿铁定会抓瞎。

难度比白玉藕丝还大的菜品，想想就让人激动啊

两人回到二号楼。

这会儿已经临近中午。

林旭的灶台前也贴着好几张今天中午的菜品预订单，终于来活儿了。

不过临忙活前，他先去不远处的灶台前跟秦伟聊了会儿天。

想挖墙脚，就得时不时套一下近乎笼络笼络感情。

这样回头挖墙脚时候才会一挖就倒。

正聊着的时候。

午饭开始了。

今天的午饭是热炒区的厨师长程建设做的。

分别是小炒河虾、酱爆肉丁、蚝油生菜和肉末腐竹，另外还有排骨萝卜汤。

四菜一汤，有荤有素，搭配得还是很合理的。

林旭见秦伟盛了点菜到角落中吃去了，本来也想去的，结果程建设发话了

“林师傅，去你店里帮忙的几个师傅都夸你厨艺高，要不晚饭你来做你看咋样”

我来做

林旭正发愁下午给自己找点啥事儿打发时间呢。

一听这话当即说道

“行啊，没问题，你们多蒸点米饭就行了，别不够吃。”

程建设一听就乐了

“林师傅挺自信啊，不过我们这里的师傅和服务员啥好菜都吃过，饭量基本上是恒定的，你只管准备菜就行了。”

“好的。”

林旭坐下来，一边吃饭一边考虑晚上做什么菜。

先轻来轻去的来道红烧肉吧，昨天去冷库的时候看到里面的冰鲜五花肉品质真高，不做红烧肉挺可惜的。

红烧肉是甜咸口味的，有些人可能不爱吃。

他想了想，打算再来一道水煮鱼。

嗯，水产区那几条肥草鱼我早就看它们不顺眼了。

不过水煮鱼也不是百分之百受欢迎，毕竟水尿八汤的，吃的时候容易滴得哪都是红油和菜汤。

那就再来一道干煸豆角。

做的时候掺点肉末进去，香味儿应该是很顶的。

而且没有汤汤水水，比较爽利。

这都三道菜了，还多少都沾点荤，那最后一道就简简单单来个白灼菜心吧，拉低一下成本，省得一顿饭就干超标了。

至于汤。

自然还是老演员紫菜蛋花汤。

味道好不说，成本也低，没理由不选它。

考虑好四菜一汤之后，林旭便继续吃了起来。

程建设的腐竹做得挺不错，应该是用温油把腐竹炸一下，又用温水浸泡的，吃起来软软嫩嫩却不烂湖，配上肉末，真是美味又下饭。

吃了几口之后，他见秦伟还是一个人坐在角落中吃饭，便往碗里夹了菜，端着碗过去跟他唠嗑去了。

午饭过后。

餐厅开始有顾客出现了。

后厨进入了忙碌状态。

但这种忙碌对于林记美食的后厨来说，简直比度假都休闲，林旭甚至都还没出汗，午高峰就过去了。

中午这阵儿过去后。

林旭去前台看墩墩，顺便给它端了一点蒸好的牛里嵴。

儿子小小年纪来这里打工，自然得喂它吃点好的。

有了新玩具之后，父子俩的关系已经重归于好，见到林旭的时候，墩墩甚至还主动伸出它那硕大脑袋蹭了蹭林旭的手。

不过两只贼熘熘的眼睛却直往一次性盘子里的牛里嵴上瞄。

显然，这小家伙闻到肉香了。

把盘子往柜台上一放。

墩墩立马凑上来，撅着它那肥硕的小屁屁，大口大口的吃了起来。

“林老板，今天点餐的人都夸你手艺好呢，他们找不到你合影，挨个儿抱着墩墩拍了照片，这才心满意足的走了。”

是吗

林旭抬手揉了揉墩墩的脑袋。

这孩子为了家庭真是付出了太多。

不过这会儿墩墩只顾低头吃肉，这种亲昵的举动对它来说很影响吃肉，所以它嫌弃的甩甩头，用脑袋拱着盘子往前挪了挪，到一边吃去了。

林旭“”

在外人面前就不能默契一下

守着墩墩看了一会儿，等这小家伙把肉吃完，林旭这才注意到舒云居然在一旁偷偷吃点心。

“不是刚吃完午饭吗没吃饱”

“我吃虾过敏，也不喜欢吃腐竹，就配着生菜吃了一点点米饭。”

林旭笑着说道

“别吃太多，下午让你尝尝我的手艺。”

舒云顿时眼前一亮

“下午你做饭啊林老板哎呀太好了，我天天看你视频，早就馋你的手艺了，下午说什么也得多吃点。”

陪墩墩玩了一会儿之后。

林旭回到厨房开始准备晚饭。

他从冷库里拿了好几斤五花肉，随即烧皮处理。