一旁,低声商议仪式流程、祭拜次序、宗亲排位,偶尔高声叮嘱几句,声音沉稳威严,镇得住场面。
“供桌再往前挪三寸,正对方向不能偏!”
“还有香烛、黄纸、果品逐一清点,一样不能少,礼数要齐全!”
“那个谁,到时候鞭炮摆放间距拉开,注意安全,吉时一到准时鸣炮!”
长辈一声声指挥落地。
年轻后辈立刻应声照做,无人懈怠、无人敷衍。
院落外侧,还有专门请来的乡下做席师傅团队早已就位,全套露天厨具一字排开,几口大黑铁锅整齐并列,稳稳架在土灶台之上。
灶膛里干柴堆叠满满,火苗熊熊旺盛,赤红的火舌舔舐着锅底,噼啪作响、烟火腾腾。
一口锅炖着本地散养土鸡,汤汁翻滚、油水浓郁,醇厚的肉香缓缓升腾;一口锅爆炒荤素硬菜,热油滋滋作响,菜香瞬间四溢;还有大锅专门蒸煮面食、卤制肉类、熬制鲜汤。
烟火袅袅升腾,浓郁的饭菜香气混着香火的淡味、山间的清风,弥漫在整个村落上空,十里可闻……
地道又厚重的乡村宴席烟火气扑面而来。
帮忙的乡里乡亲来回穿梭。
洗菜的、切肉的、摆盘的、搬桌椅的、整理供品的,人人手脚麻利、各司其职。