烧尽了，不烫手了，再将瓮罐子拿出来就好了。”

温婉儿一脸的自信，以前在现代，有电饭锅，高压锅，做猪蹄很快速，可是这古代，最好的办法就是将猪蹄放在瓮罐子里，塞进灶膛里炜。

而且这炜出来的猪蹄，比之现代那些高压锅什么的做出来猪蹄，要香的，入味的多！

最主要的是，农村人家的厨房里，富裕点的，大多是两口锅，一口做饭，一口炒菜，穷苦人家，能有一口锅就不错，想想她家的锅，还是三叔婶家给的呢！

这个法子，是她在现代的时候，到一个大学同学家中做客的时候，同学的奶奶告诉她的，同学家在农村，来一次客人，可是热情的了不得，同学的奶奶那次做的猪蹄炖大豆，不仅做出来味道好吃，还不用占着一口锅用，也不用时时看着，省时省力。