就难免有些刻薄了,所以就也没有再说些什么,就起身去洗手间洗了洗手。
你吃我擦了擦特没有,晾干的时候就赶忙族回到了餐桌前,要准备吃起来了。姥姥看到宋可时这个样子,无奈的笑了笑,果然是还是没有长大的孩子呀。
“慢点儿吃,这些全都是你的,没有人和你抢。”姥姥看宋可时吃的太急了就让她吃的慢一点儿。宋可时听我姥姥的话果然放慢了速度,他说。
“这个糖醋里脊,还有这个红烧肉简直是太好吃了,尤其是这个糖醋里脊。披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,吃了以后让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且还会吃到一种幸福的滋味。”
姥姥听到宋可时一下子收了这么多的描述的话,他来说他觉得他的词汇量怎么这么丰富了看来以前他的语文是没有白学呀,能行,能找出这么多形容一道菜好吃的饭也真是不容易啊。
“好了好了,我知道它好吃。你快点儿吃吧,吃好了你就赶快来跟我聊聊天儿。”姥姥看着宋可时吃成这个样子,还是想让她吃的开心一点儿。这时候宋可时又长了一下红烧肉,然后又开始感叹了起来。
红烧肉薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。吃到嘴里嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,咸中带甜,一会儿功夫我就吃了六,七块。
这盘红烧肉香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比.正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”.红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。
“哇,这个红烧肉。也真的特别好吃,姥姥你能不能教教我呀,我以后自己在家的时候,我也可以给自己做一个香喷喷的红烧肉,吃了就不用总是点外卖了,你不知道我最近点外卖点的我都吃腻了,我特别想亲手做一道菜,但是因为自己的技术不够,所以总是还刚刚有想法的时候就被掐灭了,所以我还挺自卑的,自己竟然没有一个做饭的天赋,所现在特别想自己做一道发,你能不能帮一帮我呀。”
姥姥听到宋可时说的话,其实他听到宋可时说自己一直在吃外卖的时候,感觉到有一点儿的心疼。但是又听到她自己调侃说想要自己做饭,但是刚有想法就要赶紧把这个磨牙掐灭的时候,好想笑啊,咱自己这个孙女就是这么的烂,而且还是这么的有自知之明。
就是知道自己做不好,所以就连食材都不舍得浪费了。但是他还是将自己最大的可能和他讲解了一下红烧肉的做法。
“先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。倒入细砂糖。煸炒,煸炒到微黄色炒到黄酒挥发,酱油,把肉炒匀后,然后,放入葱段、姜片放少许盐,然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。在收汁的时候,可顺便把多余的油滗出留作它用。”
宋可时似懂非懂的听着。但是宋可时觉得自己这么听也是没有什么用的,所以他打算在吃完饭之后,他想在让姥姥做一道这样的菜,然后他自己看一看,可能会比这样光听的用处大一些。